간은 우리 몸에서 가장 큰 장기로, 무게가 약 1~1.5kg에 달하며 생명 유지에 매우 중요한 역할을 합니다. 간은 혈액 응고에 필요한 단백질을 생성하고, 담즙을 분비하며, 콜레스테롤과 같은 운반 물질을 만들어 냅니다. 또한, 영양소를 저장하고 대사하는 한편, 해로운 물질을 해독하여 몸 밖으로 배출하는 기능을 합니다. 이러한 중요한 역할을 하는 간의 건강을 유지하려면 생활습관과 식단 관리가 필수적입니다.특히 간 건강에 좋은 음식을 섭취하면 간 기능을 활성화하고 간 질환을 예방할 수 있습니다. 아래는 간 건강을 돕는 음식과 그 특징, 효과적인 섭취 방법입니다.1. 시금치: 항산화제의 보고시금치는 글루타티온이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어 간 세포에 활력을 불어넣습니다.섭취 팁:나물로 무쳐 간단히 먹기..
